Yazar: Hakan Ozan Erzincanli
Oturduğum apartmanın alt sağ tarafına bir süpermarket açılıyor. Yine yıllar önce açılmış alt sol taraftaki süpermarkete rakip olacak. Aylar öncesinden ufak dükkânlardaki kiracılar teker teker çıkmaya başladı. Önce arkadaşım camcı gitti. Ardından önünden her geçtiğimde kuş seslerini dinlediğim evcil hayvan dükkanı. Deterjancı ve diğerleri yavaş yavaş kapattılar dükkanları, bazılar geride “…. metre ileriye taşındık” yazılı [...]
May 16 2012 | Kategori
Yeşeriyorum |
devam »
Greenpeace Derneği Almanya temsilciliği, 26 Mart 2012′ de “Pestisitsiz Gıda: Meyve ve Sebze İçin Alışveriş Rehberi raporu” başlıklı bir rapor yayınladı. (Raporun aslına -İngilizce greenpeace.org/t web adresinden ulaşılabilir.) TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası da 03 Nisan 2012 tarihinde yayınladığı bir bildiri ile bu raporu yorumladı. (Odanın detaylı görüşüne .zmo.org.tr/ adresinden ulaşabilirsiniz.) Ben de bu detaylı raporların ardından arada kalabilecek bazı [...]
Nis 14 2012 | Kategori
Köşe Yazıları |
devam »
Bu kitap ile ilişkim bol hikâyeli başladı. Öncelikle belirtmeliyim ki geçen sene “Etobur- Otobur İkilemi” adlı kitabını okumuş olduğum için yazarı çok takdir ediyordum. Yazarın bence tek-en zayıf yanı kitaplarına koyduğu isimler. O kitabın adı Etobur- Otobur İkilemi değil de “Endüstriyelden İlkele Gıdaya Yolculuk” gibi bir şey olmalıydı. Kitabın ismi, bölümlerden en önemlilerinden birinin ismi [...]
Mar 31 2012 | Kategori
KİTAP,
Manşet |
devam »
Bir yolculuk sırasında molada karşılaştım bu kitapla. Hem ciddi bir indirime girmişti, hem de çok ilgilendiğim o kadim kültürlerde hayatı anlatıyordu. Aldım ve başladıktan kısa süre sonra, pek okuyasım olmadığından bir türlü bitmeyen elimdeki birkaç kitabın önüne geçti hemen. Aslında bazı yerlerde alıntı fazlalığının metinle bütünleştirilememiş olduğunu hissettiren kopukluklar yok değil. Tekrarlar sıkça görülüyor. Belki [...]
Mar 23 2012 | Kategori
KİTAP,
Manşet |
devam »
Bir önceki yazımda GDO’ nun ne olduğu, nasıl yapıldığı ve temelde neden korkulduğunu yazmaya çalışmıştım. O yazıda temelde GDO’ nun insan sağlığına olası etkilerini, bilinmezlikleri ve riskleri anlatmaya çalışmıştım. Oysa sadece insan sağlığına ve sadece yiyeceğimiz gıdadaki GDO’ ya odaklanmak kendimizi korumak amaçlı verdiğimiz içgüdüsel bir tepki ve günümüz insanının içgüdüsel tepkilerle yaşama lüksü “maalesef” yok. [...]
Mar 6 2012 | Kategori
Yeşeriyorum |
devam »
Çok tartışılan ancak anlaşılması zor bir şey GDO. Bu sebeple bu yazımda bunun ne olduğunu, olabildiğince anlaşılabilir bir şekilde anlatmaya çalışacağım. Temel olarak kısaca şu iki tanımı yapalım: Genetik değişim (GD) modern biyoteknoloji teknikleri kullanarak bitki veya hayvan gibi bir organizmanın genlerini değiştirmektir. Genetiği değiştirilmiş organizma (GDO) genetik değişim yolu ile farklılaştırılan bir bitki, hayvan [...]
Oca 31 2012 | Kategori
Yeşeriyorum |
devam »
Ey insanlık, Bizler hayvanlar alemi olarak son zamanlarda çok büyük sıkıntılar içerisindeyiz. O sebeple aynı alemden olduğumuz insan kardeşlerimize, bu metni iletmek zorunda kaldık. Bizler hayvanlar olarak, alemdaşımız siz insanlar ile çok eskiye dayanan ilişkilere sahibiz. Bir zamanlar hep beraber mutlu mesut yaşardık. Ne zaman ki siz insanlar alet kullanmaya, ateş yakmaya başladınız; o günden [...]
Ara 29 2011 | Kategori
Yeşeriyorum |
devam »
Analitik olarak mühendis gözü ile insanı/hayatını inceler; karar alma ve sonucunda şekillenen yaşam ile bu söz konusu varlığı tanımlamaya çalışırsak şöyle bir şey diyebiliriz sanıyorum: “Temelde insan öncelikle güvenlik, sonrasında duygusal tatmin ve son olarak da güç kazanmak için tesadüf ve çaba sonucu karşısına çıkan seçenekler arasında sürekli risk analizi yapıp kararlar alarak uygulayan (ya da [...]
Ara 1 2011 | Kategori
Yeşeriyorum |
devam »
Ben yaklaşık 3 yıldır özel bir beslenme diyeti uyguluyorum. Önceleri “taş devri diyeti” olarak başladığım bu diyet zamanla şartlar ve yorumlarımla evrildi. Aslında şu sebeplerden evrilmek zorunda kaldı. Taş Devri Diyetinin Zorluk ve Dezavantajları 1) Taş devri diyetinde önerilen önerilen miktarda hayvansal ürün tüketmenin hem ekolojik olarak, hem de beslenme mantığı açısından uygun olmadığını fark [...]
Eki 14 2011 | Kategori
Yeşeriyorum |
devam »
Afrika… Şu anki en son bilgilerimize göre insanlığın ilk kez ortaya çıktığı ve dünyaya oradan yayıldığı Homo Saphiens’ in doğum evi… Afrika’daki Sorunlar Sarmalının Oluşum Süreci Kölelik Afrika, medeni dünya sakini insanlar için uzun süre “bilinmez, egzotik, vahşi, barbar, ilkel” olarak kaldı. Belki hala daha öyle… Ancak burası medeni dünya insanları için kullanılması gereken bir [...]
Ağu 22 2011 | Kategori
Yeşeriyorum |
devam »
En taze yorumlar